《发现中国：美食之旅》原本被我当成普通的旅游吃播，打算当背景音放着下饭。如果你对中餐的底层逻辑感兴趣，这部片子会比普通美食节目提供更有参考价值的干货。 ;)。厨房里煎炒烹炸的声音特别真实，不是什么精致摆拍，就是普通人家灶台上的烟火气。最妙的是结尾那集——在四川小县城吃辣火锅，主角们辣得直吸气却舍不得停筷，镜头给了碗里红油一个特写，热气模糊了镜头，却清清楚楚看见旁边阿姨夹菜时递过来的纸巾，突然就鼻子发酸：原来美食从不是孤孤单单的味觉享受，是藏在陌生人善意里的“热乎乎”。 广东早茶那集令人意外，谭荣辉絮絮叨叨讲起童年吃叉烧包的细节，语气平淡却让人听得入神。

　　《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集，分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食，探寻中国最深处的灵魂，向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜，向西方世界展现出不一样的中国。

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